一日三餐是我們生活中必備的事情， 但是想要把三餐的品質提高我們購買食物的時候也是要特別的注意， 要挑選一些新鮮的食物， 以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變， 所以挑選的時候要特別的注意， 下面大家一起看一下什麼樣的豆芽好呢！
一、聞豆芽上的氣味。 健康的豆芽聞起來很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
二、看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍細， 芽腳不軟、脆嫩、光澤白， 而用化肥浸泡過的豆芽， 芽身粗壯發水， 色澤灰白。
三、看豆芽根：自然培育的豆芽， 根須發育良好，
四、看豆粒：自然培育的豆芽， 豆粒正常， 而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。
五、要把豆芽掐開看水分， 健康的豆芽水分比較大。
食物不僅能讓我們填飽肚子， 也是我們獲取營養的一種手段， 所以一定要多吃一些新鮮的食物， 尤其是在選擇這樣常吃的食物時要掌握好方法， 我們可以按照上面什麼樣的豆芽好的一些介紹去選擇和購買。
