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冬季多吃5種水果有益肝臟健康

冬季多吃5種水果有益肝臟健康

1、香蕉:

香蕉的營養價值很高, 熱量低, 有促進肝細胞再生、提高身體免疫力還有保護肝臟的作用。 而且, 香蕉裡面含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A還有維生素C、膳食纖維等各種各樣的營養物質, 可以很好的保護自己的肝臟。

2、檸檬:

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效, 經常吃檸檬不但可以保護自己的肝細胞不受到自由基的破壞, 而且還可以有效的促進蛋白質的合成, 這樣就可以加快肝細胞的修復和再生功能。 所以說, 多吃香蕉有加快肝細胞修復和再生的作用。

3、葡萄:

葡萄裡面所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑, 具有很強的抗氧化活性, 可以有效的調節肝臟細胞的功能, 抑制或者是減少自由基對肝細胞的傷害, 可以調整肝細胞的功能。

4、鳳梨:

鳳梨裡面含有一種和胃液比較相似的酵素, 可以分解蛋白, 幫助消化, 減輕肝臟的負擔。

5、草莓:

草莓裡面的胡蘿蔔素食合成維生素A的最重要的物質, 具有明目、養肝的作用。 除此之外, 草莓富含豐富的維生素C, 可以有效的預防壞血病, 是一個很好的食材。

4種傷肝食物要少吃

酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來說, 飲酒無疑是對肝臟的再次重創, 可導致肝臟損害的進一步加重, 因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說, 酒精的中間代謝產物—乙醛,

有直接損害肝細胞的作用, 因此, 對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

含防腐劑的食物

各種便利食品如速食麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等, 經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔, 尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

黴變食物

據研究發現, 發黴的食物如花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素, 對肝臟有極強的肝毒性, 且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死, 繼而可能會導致或誘發肝癌的發生, 因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

葵花籽

其含有不飽和脂肪酸, 過多食用會消耗體內大量的膽鹼, 易導致脂肪在肝內的儲存,

進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

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