由於各種各樣的原因， 有的媽媽無法正常給寶寶進行母乳餵養， 而不得不選擇以奶粉來代替。 當嬰兒完全是用奶粉來餵養的時候， 就應該正確計算出嬰兒的奶粉量。 那麼， 究竟初生嬰兒的奶粉量是怎麼樣來計算的呢？接下來， 就讓我們來學習一下這個計算嬰兒奶粉量的公式吧。
按嬰兒體重來計算， 一千克體重每月供給全脂奶粉500克， 倘若一個嬰兒體重6千克， 每月應當供給奶粉3000克， 約相當於市售奶粉6袋。 知道了嬰兒的奶粉量之後， 就需要對奶粉的品種進行選擇了。 可以選擇嬰兒配方奶粉或者全脂奶粉。
特殊牛乳製品是用於嬰兒特殊狀態下的乳製品， 下面是這些乳製品的家庭製作方法。
1、酸牛奶
將牛奶發酵之後， 牛奶成酸味， 即為酸牛奶。 酸牛奶的家庭製作方法是：煮沸後的牛奶， 讓其慢慢冷卻至60℃左右， 加入食用乳酸桿菌以發酵。 或者， 加入5%-8%的乳酸（或枸椽酸）5-8毫升攪拌而成。 酸牛奶所形成的乳凝塊小、易於消化；酸牛奶中的酸可以幫助消化， 酸還有抑制細菌生長的作用。 酸牛奶適合於消化功能較差的嬰兒食用。
2、脫脂奶
將牛奶中的脂肪（就是油）去掉， 即為脫脂奶。 製作脫脂奶最簡單的方法是：牛奶經煮沸消毒後， 讓自然冷卻， 待牛奶冷卻後，
3、奶糊
奶糊就是牛奶和米糊的混合物。 在米粉或奶糕的製作中加入牛奶， 就成為奶糊。 通常情況下， 是以100毫升牛奶加入米粉5克左右為宜。 而奶糊餵養適合滿4個月的嬰兒。
