味苦寒。
主五臟邪氣， 厭穀， 胃痹。 久服， 安心益氣， 聰察少臥， 輕身耐老。 一名荼草， 一名選。 生川穀。
名醫曰：一名遊冬， 生益州山陵道旁， 淩冬不死， 三月三日采， 陰乾。
案說文雲：荼， 苦菜也。 廣雅雲：遊冬， 苦菜也。 爾雅雲：荼， 苦菜， 又檟， 苦荼。 郭璞雲：樹小如梔子， 冬生葉， 可煮作羹， 今呼早萊者為荼， 晚取者為茗， 一名荈， 蜀人名之苦菜。 陶宏景雲：此即是今茗， 茗一名荼又令人不眠， 亦淩冬不凋而兼其止， 生益州， 唐本注駁之非矣， 選與荈， 音相近。
上菜， 上品五種舊同。
