味甘寒。
主傷中， 五勞六極， 羸瘦， 崩中， 脈絕， 補虛益氣。
葉主除寒熱出汗。 桑耳黑者， 主女子漏下， 赤白汁， 血病， 症瘕積聚， 陰補陰陽， 寒熱， 無子。 五木耳名糯， 益氣不饑， 輕身強志。 生山谷。
名醫曰：桑耳一名桑菌， 一名木麥， 生犍為， 六月多雨時采， 即暴幹。
案說文雲：桑， 蠶所食葉， 木(上卄中而下大)， 木耳也。 蕈， 桑(上卄中而下大)。 爾雅雲：桑瓣有葚梔。 舍人雲：桑樹一半有葚， 半無葚， 名梔也。 郭璞雲：瓣， 半也， 又女桑， (木夷)桑。 郭璞雲：今俗呼桑樹小而條長者， 為女桑樹， 又(上厭下水)山桑。 郭璞雲：似桑材中作弓及草轅， 又桑柳槐條。 郭璞雲：阿那垂條。
