【更年期飲食保健措施】

更年期是女性從生理和心理上比較明顯地呈現衰老過程的一個起點,是女性一生中生理、心理變化比較劇烈的時期,因此除了要保持精神愉快、生活規律外,還應注意日常的飲食保健工作.
針對女性更年期飲食保健工作,專家提出了以下幾個方面的內容,以供中老年婦女朋友參考:
1、控制高脂肪和糖類的攝入.
更年期婦女容易發生肥胖,這是因為內分泌在更年期時發生變化,使攝食中樞失調.隨著年齡的增長,活動量減少,體內消耗熱能隨之減少,造成熱量過剩引起肥胖,會導致糖代謝紊亂,而誘發肥胖.肥胖又會導致糖代謝異常,促使動脈硬化症的形成和發展,增加心血管疾病的發病率,所以更年期一定要控制飲食,特別是要控制高脂肪和糖類的攝入.
2、儘量吃魚蝦和豆類.
蛋白質關係著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持.但要注意,陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源.
3、確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼.
雌激素水準低會引起不適感,而異黃酮和硼能起到雌激素的作用.每天攝入30-50毫克從植物中來的異黃酮,以及吃富含硼的食物,如蘋果、甜豆莢和葡萄,可以防止雌激素水準降低.
4、多吃蔬菜和粗糧.
許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助於消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄.另外,洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用.木耳、香菇能補氣強身,益氣助食.並應多吃富含硫胺素和煙酸的食物,如雜糧、糙米及豆類食品.硫胺素有一定的鎮靜作用,煙酸可擴張血管,對降低血壓有利.
5、少喝咖啡.
研究表明咖啡因能引起潮熱,因為它會擴張血管.
6、降低食鹽攝入量.
更年期婦女由於內分泌的改變,可能會出現水腫、高血壓,因此每天食鹽攝入量應控制在3～5克.
7、增加鈣鐵攝入量.
更年期婦女體內雌激素水準降低,骨組織合成代謝下降,因此容易發生骨質疏鬆,增加骨折的發生率.另外,婦女每天攝入1000毫克的鈣,可以使血壓的舒張壓下降約6%.鈣還能維持神經、肌肉的興奮性.因此,更年期婦女要經常食用含高鈣的食品,鈣供給量每天不少於1000毫克.