南瓜是我們日常生活中的普遍食物， 但是很多人不知道南瓜的營養價值有多高， 女性經常吃南瓜對身體好處多多， 下面微微健康網小編就為大家介紹一下女性多吃南瓜能預防多種癌症， 不僅預防癌症， 還預防感冒。
南瓜
主要營養成分
蛋白質、碳水化合物、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、鉀、磷、鉻等。
食療效果
類胡蘿蔔素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜乾燥症、夜盲症與皮膚粗糙;膳食纖維能助消化， 預防便秘與結腸癌， 並能延緩小腸對糖的吸收速度;鉻可促進胰島素正常分泌， 有防治糖尿病的作用。
醫生的叮囑
南瓜的黃色是所含的類胡蘿蔔素所致， 顏色愈深者， 類胡蘿蔔素的含量就愈多;如果食用過量， 容易使色素沉澱， 引起皮膚暫時性發黃， 只要停止食用， 就可以自然復原。
營養師提醒
南瓜所含的類胡蘿蔔素耐高溫， 加油脂烹炒， 更有助於人體攝取吸收。 使用南瓜做餡料時， 不宜切碎或去除汁液， 這樣容易使其中水溶性的營養成分流失。
中醫小偏方
肺癌咳嗽患者， 可取南瓜200克與少量冰糖， 加適量水煮至軟熟食用。 放化療致脫髮者， 可取南瓜子放入鍋中， 加水以小火慢煎後食用， 每日20粒。
微微健康網溫馨提示：食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。 所以預防癌症要從日常飲食加以注意， 不妨女性多吃南瓜能預防多種癌症。
