夏季高溫的天氣， 很多讓食欲下降， 甚至還會出現中暑的情況， 帶給大家身體健康受到很大影響， 那麼， 我們要如何緩解這些情況， 下面微微健康網小編就為大家介紹一下3款降暑食譜讓你清涼一夏。
①冬瓜薏米煲水鴨
材料：冬瓜250克， 薏米30克， 水鴨250克， 生薑2片。
做法：水鴨洗淨斬塊， 氽燙後用清水沖乾淨， 冬瓜連皮切塊。 將所有材料一起放入砂鍋， 加水， 先用武火煮15分鐘後改為文火， 再煮一個小時左右， 調味即可食用。
功效：清熱祛暑， 利尿解暑。 冬瓜清熱， 薏米利尿， 而水鴨是滋陰補品。
②番茄土豆煲豬踭
材料：番茄150克，
做法：先將豬踭肉洗淨氽燙， 與切塊的土豆一起放入砂鍋， 加水適量， 煮50分鐘後， 加入番茄， 再煮10分鐘， 調味即可食用。
功效：健胃消食， 生津止渴。
③苦瓜黃豆燜排骨
材料：苦瓜250克， 黃豆100克， 排骨300克。
做法：黃豆洗淨後浸泡半天， 排骨洗淨， 將苦瓜切塊用開水氽燙備用。 熱油鍋， 將蒜蓉爆香， 將排骨下鍋爆炒， 下鹽少許， 炒至五成熟， 放入砂鍋， 與苦瓜、黃豆一起燜60分鐘。 調味後即可食用。
微微健康網溫馨提示：以上講述3款降暑食譜給大家推薦一些清熱解暑、健胃消食的夏季養生食譜， 助你清涼度夏。
