都說眼睛是心靈的窗戶, 但是隨著科技的進步, 電子產品的多樣化加重了我們眼睛的負擔。 那麼吃什麼對眼睛好呢?眼睛近視、眼睛乾澀該吃什麼好?來看看吧!
1.芝麻核桃乳
可滋補肝腎、明目潤燥,
可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。
食譜:黑芝麻50克,
核桃肉50克,
牛奶(或豆漿)一杯,
蜂蜜一匙。
黑芝麻炒香研末,
核桃肉微炒搗爛,
分貯瓶內。
每次各取一匙,
沖入牛乳(或豆漿)一杯,
加蜂蜜一匙調服。
2.核桃棗杞雞蛋羹
功效:有益腎補肝、養血明目的作用,
可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。
食譜:核桃仁(微炒去皮)300克,
紅棗(去核)250克,
枸杞子150克,
雞蛋2個。
鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,
隔水燉半小時後備用。
每日取2~3湯匙,
打入兩個雞蛋,
加糖適量蒸為羹。
3.枸杞葉茶
功效:人到中年或步入老年後,
若能飲用枸杞子茶,
必能眼目清亮,
耐老輕身,
延年益壽。
枸杞子茶還有安神養血,
滋陰壯陽,
益智、強筋骨、澤肌膚、駐容顏等功效。
食譜:枸杞葉60克(鮮品120克)。
枸杞葉煎煮代茶,
不時飲用。
枸杞葉性涼甘苦,
具有降火明目、清熱止渴的功效,
並能補虛益精,
堅筋耐老。
也可用枸杞子果實代替。
枸杞子果實猩紅,
眼目乾澀不爽, 兼有腰膝酸軟者, 可常以枸杞子15~20克, 煎煮沸片刻後代茶飲用。
4.菠菜護眼湯
功效:補肝養血、明目潤燥。
常食可改善視力,
並可治療小兒夜盲症、貧血症,
均有良好的補益作用。
食譜:豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,
清高湯1公升。
故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
將四味中藥材洗淨加水1000C.C.,
煎煮約20分,
濾渣留湯備用。
豬肝去筋膜洗淨後切薄片,
菠菜洗淨後切成小段備用。
先用少量油爆香蔥花,
加入中藥汁、豬肝、菠菜,
煮開後放入適量食鹽,
攪均後起鍋加入少許香油即可食用。
通過小編的介紹, 你知道哪4款藥膳可以讓你的眼睛水潤了嗎?你知道吃什麼對眼睛好了嗎?眼睛經常感覺不舒服的人, 一定要來嘗試一下這些藥膳, 效果一定不會讓你失望的。