提子的功效 吃提子能抗毒殺菌還能防癌

買水果的時候， 我們常常會把提子當做葡萄。 的確， 這二者長得比較像， 但功效不一樣， 那麼大家知道提子和葡萄的區別嗎?提子的功效又有哪些呢?下面我們就一起來探析一下這些問題。 瞭解提子的作用， 才能掌握其正確的食用方法!

提子我們都有吃過， 那麼你對提子的功效與作用又知道多少呢?提子果脆汁多， 果粒緊實， 清亮透徹， 顆顆飽滿， 冷藏以後再食用， 冰涼沁甜， 美味舒心， 正如古詩所說的：“滿筐圓實驪珠滑， 入口甘香冰玉寒”。

提子的功效與作用

抗病毒殺細菌

提子中含有天然的聚合苯酚，

它能夠與病毒或細菌中的蛋白質化合， 使病毒之失去傳染疾病的能力， 特別是對於肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有非常好的殺滅作用。

防癌抗癌

提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質， 它的含量比較高， 可以有效的防止正常細胞的癌變， 並且能夠抑制已惡變細胞的擴散， 因此提子具有較強的防癌抗癌功能。 提子的功效與作用還有很多， 常吃提子還可以降低胃酸， 對胃炎、腸炎及嘔吐等症狀也非常好的食療效果。

抗貧血

提子中含具有大量抗惡性貧血作用的維生素b12， 特別是帶皮的提子發酵製成的紅酒， 每一升中大約含有維生素b12,12～15mg。 因此， 常喝紅酒， 有益於治療惡性貧血哦。 在生活中你有詳細瞭解過提子的功效與作用嗎?常吃提子還有利尿、消腫、安胎的作用。

所以小編建議孕婦們可以多吃一些提子， 對腹中的寶寶是有好處的哦。

提子和葡萄的區別

提子是葡萄的一類品種， 又叫作“美國葡萄”或“美國提子”;以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點， 被稱為“葡萄之王”。 葡萄屬落葉藤本植物， 掌葉狀， 複總狀花序， 通常呈圓錐形， 果實多為圓形或橢圓， 色澤隨品種而異。

提子和葡萄， 一般大家都以為提子就是葡萄， 葡萄就是提子， 只是不同地方叫法不一樣罷了。 其實不然， 通過上面的定義， 可以略見一斑。 提子其實是葡萄眾多品種中的一種， 因為品種不一樣， 所以被區分開來。 提子屬於歐亞種葡萄， 最早是經香港傳入內地的。 提子叫法是源於最初在香港，

歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”， 粵語稱之為“提子”， 隨後人們便約定俗成稱之為“提子”。

提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別， 提子外形多呈橢圓形狀， 具有果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好的特點。 巨峰葡萄質軟、汁多、易剝皮， 而提子的皮薄較難剝， 口感較脆較硬。 另外， 提子中的籽較少， 很多品質的提子都沒有籽。 但從專業角度上來講， 提子和葡萄在營養上並沒有很大的分別。 因此， 總的來講， 提子是葡萄其中的一個品種， 除口感、味道、形狀有些差異外， 營養物質基本一致。

提子和葡萄在價格上也有所不同。 一般市面上， 提子相對葡萄會貴很多， 主要由兩個原因， 一是提子屬於比較高品質的葡萄品種，

其種植、嫁接的技術較高， 種植成本相比普通品種要高。 二是運輸成本的高昂， 使得提子價格有時要比葡萄價格翻倍。

因此， 人們可根據口味選擇提子或葡萄， 其兩者最根本的差異僅在與品種的差異。

提子的適用人群

1.腎炎、高血壓、水腫患者、兒童、孕婦、貧血患者、神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者、肺虛咳嗽、盜汗者、風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者、癌症患者尤其適合食用。

2.糖尿病患者、便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食， 多食則令人泄瀉。

結語：有關提子的功效和作用， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對提子又多了些認識和瞭解了。 以後再吃提子的時候要多注意， 不能再將葡萄和提子搞混淆了。 提子的口感和葡萄還是有很大差別的!提子的吃法也不少，

沙拉、釀酒、做小點心都可以。