【兒童解暑要喝綠豆粥】

很多人一聽到解暑就會想到綠豆湯。 但是兒童解暑能喝綠豆湯嗎？下面就來看看專家是如何介紹的。

其實綠豆不僅僅是食物還是中藥。 從中醫的角度上講， 綠豆性涼、味甘， 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 “但是寒涼體質者、老人、兒童、體質虛弱的人以及正在服用各類藥物的人並不適宜喝綠豆湯。

綠豆中蛋白質含量比雞肉還多， 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 老人、兒童的腸胃消化功能較差， 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白， 容易因消化不良導致腹瀉。

上文是關於兒童解暑做出的介紹， 專家提醒：正在服用各類藥物的人也不宜飲用綠豆湯， 綠豆中的解毒成分會與藥物的相關成分反應， 從而降低藥效。