春節期間免不了大吃大喝大魚大肉的， 這樣一來， 節後痘痘、便秘各種問題就隨之而來， 這個時候就要注意排毒了， 那麼， 春節後吃什麼排毒?下面我們來盤點排毒食物。
木耳
味甘， 性平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 古書記載， 木耳“益氣不饑， 輕身強志”。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。 木耳中所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，
推薦食譜 燴木耳夾心蝦
原料：水發黑木耳200克， 鮮蝦仁100克， 雞肉茸、鮮番茄、菠菜葉各50克， 芝麻30克， 黃酒25克， 生薑汁15克， 鮮湯200克， 植物油1000克。 蔥花、精鹽、味精、幹澱粉各適量。
做法
1、鮮蝦仁洗淨， 與少許精鹽和澱粉拌勻上漿， 放到熱油鍋中劃散， 炸至金黃色時撈出、控油。 水發黑木耳洗乾淨， 擠去水分， 剁成茸， 放到碗中， 用適量的精鹽、芝麻、雞肉茸、味精、幹澱粉和鮮湯拌勻， 捏成丸子， 每個丸子重約10克， 丸子中要包入1粒蝦仁。
2、鮮番茄洗淨， 切塊;菠菜葉洗淨， 控水。 炒鍋置火上， 倒入植物油， 燒至七成熱時放入做好的丸子， 炸至定型後撈出瀝油。
3、炒鍋留底油， 燒至五成熱， 下入蔥花和番茄塊， 煸炒片刻後烹黃酒、生薑汁，
檸檬
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果， 它具有很強的抗氧化作用， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。 不僅如此， 中醫認為， 檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 如果將檸檬汁和蜂蜜， 用溫開水調和， 製成蜂蜜檸檬水， 是一道完美的營養組合。 經常飲用可以起到通便、淨化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。
推薦食譜 檸檬蜂蜜水
原料：檸檬一個， 蜂蜜500ML。
做法
1、檸檬用水打濕， 表面抹上一層食鹽， 輕輕摩擦片刻， 用水沖洗乾淨， 並切去檸檬兩頭。 檸檬切成兩半， 再切成薄片，
2、擰緊瓶蓋， 放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。 (早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)。
地瓜
首先推薦地瓜。 地瓜熱量相對較低， 因此用地瓜代替主食， 熱量和脂肪均不易超標。 且地瓜富含膳食纖維， 可增加飽腹感， 不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動， 保持正常體重， 防止便秘。 最棒的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美。 地瓜粥也是不錯的排毒食療方。
推薦食譜 地瓜粥
原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法
1、首先將大米和糯米一起放進水中， 搓洗乾淨後取出來稍微控水， 然後將它們一起倒進鍋中， 再往裡面倒入清水。
2、接著剝掉地瓜的表皮， 並放進水泡， 等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來， 並將它放進鍋中一起煮， 期間用勺子攪拌一下， 再煮20分鐘左右就可以食用了。
山藥
山藥是一種天然的纖體美食。 它含有足夠的纖維， 且本身就是一種高營養、低熱量的食品， 有很好的排毒養顏功效。 山藥雖然可以同時滋補很多臟器， 但最終還是以補腎為主， 經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。 拔絲山藥是很好的一種食用方法， 用焦糖“炮製”過的山藥， 補腎抗毒的功效會相應增強。
推薦食譜 拔絲山藥
原料：山藥500克， 冰糖75克， 芝麻5克， 桂花2克。
做法
1、山藥去皮後切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀， 盤中塗上少許香油;鍋內注入油燒至五成熱， 放入山藥炸至金黃色， 皮脆裡熟， 倒入漏勺內。
2、鍋內留油少許， 放入冰糖面和一勺清水， 加桂花鹵熬糖， 待糖汁表面的大氣泡變小， 糖已經微微有點淺紅色時， 馬上將炸過的山藥和芝麻倒入鍋中攪動， 用糖汁將山藥包均。 隨後， 倒入塗油的盤中， 迅速上桌即可。
其他排毒食物
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝， 排出毒素。 黃瓜的利尿作用能清潔尿道， 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。 含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾， 還能增加造血機能。
胡蘿蔔
是有效的排汞食物。 含有的大量果膠可以與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
