主料：五花肉500g， 芋艿300g， 料酒適量， 鹽適量， 生抽適量， 老抽適量， 冰糖適量， 八角適量， 桂皮適量， 香葉適量， 小蔥適量， 薑適量
步驟：
1.把五花肉放入涼水中， 放生薑、料酒煮開後洗淨撈出
2.放入鍋中炒幹水分， 放料酒、醋
3.放老抽
4.放生抽
5.放八角、桂皮、香葉
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