萬物生長, 陽氣初生, 春天是一個充滿生機的季節, 體內的精、氣、神也在此時復蘇。 春季養生食補為上, “春氣之應, 養生之道也”。 對人來說, 春天更應該注意飲食調養, 以保健康。 春季養生“當需食補”。 但必須根據春天人體陽氣逐漸生髮的特點, 應選擇平補、清補的飲食, 以免適得其反。 >>>養生:豆腐有四大營養絕配
推薦四種食物助您做好春季養生:
1、薺菜:
薺菜味甘淡、性微寒, 能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。
提示:若是高血壓、動脈硬化的病人, 每日用鮮薺菜60克, 加水適量熬湯, 能改善頭暈頭痛的症狀。
2、捲心菜:
捲心菜又稱包心菜,
3、山藥:
山藥尤宜於春季食用, 它營養豐富, 具有健脾益氣, 可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精, 可增強人體抵抗力。
提示:用大米煮成粥, 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻, 可健脾補肺, 滋腎益精, 強身健體, 非常適合體弱多病者和中老年人食用, 若再加入紅棗煮, 則滋補效果更好。
4、大棗:
大棗性味甘平, 尤宜於春季食用。
提示:對於身體較虛弱、胃口不好的人, 平時可多吃點棗米飯:即以大米為主,