進入春季， 雖然天氣開始變暖， 但晝夜溫差較大， 天氣多變， 時有寒潮過境， 如果忽視自我保健， 極易引發胃腸道疾病或胃病復發， 所以每年春季也是胃腸病發作較為集中的季節。 而隨著年齡增長， 一些運動少的老年人吃幾口飯就會覺得很飽， 肚子還會漲得老高。 這樣長期毒素排不出來會影響身體健康。 所以平時應該多吃容易消化、清淡一點的食物， 但是老年人總是會遇上消化不良的問題， 這個時候， 我們可以利用食療來進行解決， 下面介紹介紹幾道有助於消化的食譜。
一、砂仁噙嚼方
原料：砂仁3粒。
用法：將砂仁3粒噙於口中， 10分鐘後， 嚼碎， 徐徐吞服。 每日2~3次。
適用：適於氣鬱型消化不良， 食欲不振者。
二、青柑皮粉
原料：青柑皮250克。
做法：每年5～6月份將青柑曬乾， 切絲或切片， 然後研成細粉。
用法：每日2次， 每次6克， 溫開水送服。
適用：適於氣鬱型消化不良， 食欲不振者。
三、生薑檳榔紅糖湯
原料：生薑、檳榔各10克， 紅糖6克。
用法：水煎服。
適用：適於受寒熱侵襲引起的脘腹脹滿、大便幹秘、噁心嘔吐者。
四、蜜餞橘皮
原料：新鮮橘皮500克， 蜂蜜200克。
做法：將新鮮橘子皮洗淨， 瀝幹水， 切成細條狀， 浸泡於蜂蜜中醃制1周， 備用。
用法：當蜜餞嚼吃， 每日2~3次， 每次10克。
適用：適於脾胃虛弱的消化不良者。
五、扁豆黨參粥
原料：白扁豆250克，
做法：先煮熟白扁豆去其皮， 入黨參、粳米煮成粥。
適用：適於脾胃虛弱引起的消化不良者。
六、白蘿蔔湯
原料：白蘿蔔1個。
做法：將白蘿蔔切片煮湯。
適用：適於痰濕所阻之消化不良。
七、三寶羹
原料：紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。
做法：將上述材料洗淨蒸熟， 加300毫升涼開水， 用攪拌機攪勻即可。
功效：幫助消化、增添食欲， 還能健脾養胃， 增強身體免疫力， 尤其適合老人和孩子。
晚餐後聽音樂能夠説明消化
古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂， 聞聲即動而磨食。 ”而道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。 實際上， 這兩句話說的都是一個意思――音樂能夠説明消化。
從現代醫學角度來看， 美妙的音樂對人是一種良性刺激， 使人體產生和諧的共振，
老人如果能在晚餐後休息時， 適當聽些節奏舒緩、音色優美、悅耳動聽的音樂， 對更好地消化非常有益。 不過， 需要提醒的是， 樂曲的選擇應該因人而異。 例如性格外向者， 宜聽歡快的， 如《步步高》;性格內向者， 宜聽《二泉映月》。
