【乙肝大三陽患者如何飲食 推薦五種蔬菜養肝必備】

肝臟是人體最大的代謝器官， 在人體中有著任何器官都不可取代的地位， 很多人認為大三陽患者食用含有脂肪的食物會得脂肪肝， 其實不然， 脂肪都是肝臟必不可缺的營養物質， 少了“它”肝臟就沒法正常運轉， 肝臟的很多功能也就不能正常的工作， 因此， 大三陽患者一定要學會養肝。

乙肝大三陽患者如何飲食

首先， 維生素E是護肝新武器。 維生素E能起到阻止肝組織老化的作用， 麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中都富含維生素E， 乙肝大三陽患者應該適當的食用。

其次， 蛋白質能修復肝臟。 蛋白質是生命的重要組成部分，

乙肝大三陽在治療的同時要注意適當的補充蛋白質， 例如患者可以吃一些雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物， 這樣就可以起到修復肝細胞、促進肝細胞再生， 恢復肝功能的作用。

專家推薦五種蔬菜養肝必備

一、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含維生素A， 具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用， 同時還可起到間接預防肝癌的功效， 富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。

二、菠菜：菠菜富含葉綠素， 經常食用有助於保持機體酸堿平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節肝膽， 並且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用， 多吃菠菜， 對大三陽病情是有幫助的。

三、百合：乙肝大三陽患者飲食應適量食用百合，

可起到補中益氣、益肺止咳的功效， 並且其含有的秋水仙堿還具有抗肝纖維化和肝硬化作用。

四、木耳：木耳屬於天然真菌類食物， 其富含蛋白質、多糖， 有助於益胃養血、滋養肝臟;其含有的硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、硒等微量元素， 對肝臟是大有益處的， 尤其是含有的微量元素硒， 可以增強機體抗腫瘤功效。

五、蘑菇：蘑菇在日常飲食中的種類較多， 如香菇、菜菇、金針菇等， 其含有較多的糖類、維生素類、蛋白、無機鹽、纖維素、硒等成分， 對免疫力的調節、防癌都是很有益的， 因此多吃蘑菇可呵護好你的肝臟。

專家提醒廣大乙肝大三陽患者， 日常生活中飲食要以清淡、易消化、富有營養為主， 同時要想徹底治癒， 清除病毒才是關鍵， 如果乙肝大三陽患者在治療的同時，

可以合理的補充肝臟所需的這些營養成分， 就可以取得事半功倍的治療效果。