急性腸胃炎主要是因為吃了一些不潔的食物而引起的， 主要症狀有上吐下瀉、腹痛等症狀， 屬於夏季的高發病。 針對這種疾病， 有哪些預防措施呢?
用醋和大蒜消毒
如果你外出吃飯， 為防止可能的危險， 你可以向服務員要一碟醋和幾瓣蒜， 蘸著醋就著大蒜結束這頓飯會給你的健康上一份保險。
這是因為大蒜中含有大蒜素物質， 具有殺菌和抑制病毒繁衍的功效， 可以對胃腸道起到殺菌作用。 吃大蒜時最好先把大蒜拍碎或者切片， 在空氣中放置十幾分鐘， 這樣大蒜素才更奏效。 而食醋因其酸性成分與胃裡的消化液相似，
不過， 對於胃腸道有潰瘍等基礎疾病的人群， 則不建議過多食用大蒜和醋。
嚴防“病從口入”
急性腸胃炎都是起因於食物， 因此嚴把食物衛生關是預防此病的關鍵。 搞好飲食、飲水衛生管理， 大力消滅蒼蠅， 是預防該病的根本措施。 冰箱內的食品要生熟分開， 進食前要重新燒熟燒透。 飯前便後要洗手， 蔬菜瓜果生吃前要消毒， 外出度假要選擇乾淨衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。
時刻關注自己的胃
對於有慢性胃炎的人來說， 出現胃部不適要重視， 不要有僥倖的想法， 平時常備些胃藥， 出現胃脹、胃痛、燒心、噁心等慢性胃炎的症狀時，
避免藥物刺激
許多患者在發病前服用過非甾體類抗炎藥， 這類藥物會對我們的胃黏膜造成損傷， 應儘量避免服用。
避免進食生冷刺激的食物
夏季是急性腸胃炎的高發期， 由於天氣炎熱， 大家都喜歡吃一些涼爽的食物或飲品， 這些因素往往會刺激我們的胃腸粘膜， 引起急性發病， 應儘量避免。
