夏天天氣熱沒有食欲， 但是在特殊時期的准媽媽肩負兩個人的營養， 不吃東西營養跟不上， 影響自身和胎兒健康。 這時候怎麼辦呢？如何給准媽媽開胃？小編認為， 通過飲食來開胃就是最好的方法之一。 在這裡， 小編就要來為大家推薦幾款夏天開胃的孕期食譜， 一起來看看都有哪些吧。
夏天孕婦開胃營養食譜
蘋果醋水果沙拉
原料：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小番茄500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。
做法：將材料準備好後， 洗乾淨備用。 把生菜撕成塊。 將生菜和其他原料裝入盆中， 倒入橄欖油、胡椒碎。
冰鎮烏梅飲
原料：烏梅適量， 冰糖、桂花、蜂蜜各適量。
做法：將烏梅加水泡發， 加後3味一起煎熬， 冰鎮即成。 此為清朝宮廷禦膳房中酸梅湯的制法。
英式檸檬茶
原料：薑1塊、檸檬1個、蜂蜜適量。
做法：將檸檬去皮去籽， 切成小塊， 生薑去皮切成細絲。 一層檸檬薑絲， 一層蜂蜜， 依次放入到一個乾淨無油的玻璃瓶中， 蓋緊瓶蓋， 放入冰箱保存， 三天后即可飲用。 取一勺檸檬薑絲及析出的汁液， 置於杯底， 沖入溫水即可。
以上3款夏季開胃的食譜， 准媽媽別錯過了哦。
夏季涼拌菜類孕期食譜
涼拌海帶
海帶焯熟， 晾涼待用；鍋裡熱油， 放幾個幹辣椒和幾顆花椒， 爆出香味後將辣椒和花椒撈出扔掉， 把油倒出來晾涼待用；把已經晾好的海帶切成絲（條），
涼拌茄子
長茄子一個， 切成長塊， 放鍋裡蒸， 水開後10分鐘即可， 取出晾涼後撕成條， 用上面拌海帶的配料拌勻， 入味後即可。 這個不要放冰箱了。
糖醋藕片
嫩藕洗淨， 切薄片泡於鹽水中， 泡後入滾水汆燙， 撈起浸涼瀝幹。 熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油後， 將花椒撈掉， 留油放涼備用。 將藕片加入調味料及花椒油拌勻， 放置半天使其入味即可食用。
孕婦夏天的早晚餐推薦
早餐：蛋花、豆奶、麵包、香蕉中餐：京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿蔔絲、西瓜
晚餐：番茄蛋湯、涼拌豆腐、香瓜
如果胃口不好， 可以少量多餐。 除了正餐之外， 可以多吃些水果加餐， 可以起到清熱解暑、生津解渴的作用。
特別推薦：番茄雞蛋湯。 對於夏季胃口不好的准媽媽來說， 不妨將一些水果入菜來增強食欲， 除了番茄， 鳳梨、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。 如果喜歡， 也可以加醋以增添菜色美味。 早餐應該品種豐富， 量充足。 中午應該葷素兼備， 膳食平衡；晚上儘量清淡， 不要吃得太多。 將綠色蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜等， 作為涼拌的材料製作菜肴， 能夠補充所需要的維生素， 也能增強食欲。
