【導讀】秋天一來, 養生的重點就應該放在潤肺滋潤上, 人們通常會選擇在家中煲湯喝, 兩種秋季養生的養生湯你才是那3種呢?下面就趕緊和小編一起來看一下兩種秋季養生的養生湯吧。
兩種秋季養生的養生湯
蟲草花燉乳鴿
材料:蟲草花、鴿子、鹽、水。
做法:
1、將乳鴿洗淨, 放入煮鍋中, 焯燙一下。
2、重新洗淨, 和蟲草花一起放入煮鍋中。
3、蓋鍋蓋, 大火煮滾。
4、整鍋倒入電燉鍋中, 蓋內外蓋, 通電, 快燉, 隔水燉3小時, 即可斷電, 盛入碗中, 上桌後就可美美享用啦。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕3節, 每節約20釐米左右長, 排骨1斤左右,
兩種秋季養生的養生湯
做法:
1、先將蓮藕去皮, 切成厚塊。 排骨飛水(5-8分鐘), 洗淨。
2、將所有材料放入煲內, 高壓煲加水到多過材料1倍左右, 煮至噴煙, 再煲20分鐘, 然後熄火, 讓它自然放氣。
3、如果用普通煲, 就要加3倍水。 先快火煮30分鐘, 轉中火, 煮至蓮藕變軟為止(約2-3小時), 如果中途水位低於材料1倍, 就加水。 相反, 如果太多水, 就轉快火, 令水位降到材料1/2倍左右。
4、最後加鹽調味即成。
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