健康的飲食能夠保證身體的更加健康， 所以每人對飲食的要求都有不同的想法， 但是我們在購買食材的時候都希望購買一些新鮮和口感好的， 這樣吃起來才更加美味的， 那麼大家一起瞭解一下什麼樣的牛蛙好。
1、牛蛙體形與一般蛙相同， 但個體較大， 雌蛙體長達20釐米， 雄蛙18釐米， 最大個體可達2千克以上。 頭部寬扁。 口端位， 吻端尖圓面鈍。 眼球外突， 分上下兩部分， 下眼皮上有一個可折縐的瞬膜， 可將眼閉合。 背部略粗糙， 有細微的膚棱。 四肢粗壯的就是好牛蛙。
2、有的牛蛙皮膚顏色較深， 有的顏色較淺，
3、牛蛙生病的狀態主要有紅腿病， 就是大腿邊上紅腫， 肥大。 還有就是眼睛缺失， 嘴巴缺角， 這樣的原因都是因為病菌感染導致牛蛙傷口潰爛， 還有肚子太大也是病狀， 全身膨大（特別是肚子）。
4、牛蛙活潑時， 你碰到它頭， 下巴會彎曲勾進來是最好的， 因為它有生理反應， 說明很健康， 那就最好的了。
想要擁有健康的身體我們一定要注意飲食和生活習慣的調整， 上面就是對什麼樣的牛蛙好的一些介紹， 這樣我們在購買的時候也能挑到更符合自己口味和喜歡吃的食物了， 另外我們的生活中飲食一定要保證食物多樣化。
