在孕期, 准媽媽吃什麼葷類食物最好呢?肉類所含的營養是孕婦不可少的, 不過並非所有肉類都適合孕婦吃哦。 下面, 小編就來為大家推薦兩款葷類孕期食譜給大家, 別錯過啦。
葷類孕期食譜
木耳銀芽炒肉絲
材料:水發腐竹50克、豆芽、水發木耳、肉絲各100克
調料:香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量
做法
將水發腐竹切成斜絲, 肉絲用生抽和澱粉抓勻。
將水發木耳擇洗乾淨, 切成細絲;豆芽擇洗乾淨;放進開水中焯一下撈出。
鍋中熱油爆香薑末, 倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒, 加少量水、鹽、雞精和腐竹,
自製烤雞翅
材料:雞翅10個、大蔥、鮮薑碎 各2茶匙(10g)、大蒜碎15g
調料:生抽、老抽各1湯匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1湯匙(15ml)、鹽1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、幹辣椒碎5g
做法
雞翅洗淨瀝幹, 用叉子在雞翅背面紮幾下, 把雞翅放入大碗中, 將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮薑碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻, 醃制6小時。
烤盤鋪錫紙, 將雞翅放在烤架上, 再將剩餘的醃料均勻刷在雞翅上, 放入預熱好的烤箱中層, 先以180度烤約10分鐘。 然後取出雞翅, 再刷一遍醃料, 均勻地撒上孜然粒和幹辣椒碎, 續烤5分鐘至熟即可。
以上葷類孕期食譜的做法都很簡單, 准媽媽有沒有心動呢?