草果真假識別

草果， 又名草果仁、草果子， 草果性溫， 味辛， 入脾、胃二經， 具有燥濕散寒， 祛痰截瘧， 消食化積的功效， 用於治療瘧疾， 痰飲痞滿， 脘腹冷痛， 反胃嘔吐， 瀉痢及食積等症。 市場上有以同科植物草豆蔻的種子冒充草果者。 草豆蔻雖與草果為同科植物， 又可入藥， 但功效側重行氣， 且不具草果溫燥、截瘧之特長， 故不可代替草果使用， 臨床應注意辨別。

真品草果：乾燥果實呈長橢圓形， 具三鈍棱， 長2～4釐米， 直徑1～2.5釐米， 頂端有一圓形突起， 基部附有果柄；表面灰棕色至紅棕色， 有顯著縱溝及棱線；果皮有韌性， 易縱向撕裂；種團分成3瓣，

瓣間有黃棕色隔膜， 每瓣種子8～11枚， 集成長球形；種子四至多面形， 長寬均為5毫米， 表面紅棕色， 外被灰白色膜質假種皮， 有縱直紋理， 在較狹的一端有一凹窩狀種臍， 合點在背面中央， 成一小凹穴， 合點與種臍間有一縱溝狀種脊；種子質堅硬， 破開後內呈灰白色， 聞之氣微弱。 種子破碎時發出特異的臭氣， 口嘗味辛辣。

偽品草豆蔻：乾燥種子團呈圓球形或橢圓形， 直徑1.5～2.5釐米， 表面灰白色或灰棕色， 中間有黃白色隔膜， 將種子團分成3瓣， 粘連緊密， 種子團略光滑；種子為卵圓狀多面體， 長3～5毫米， 直徑約3毫米， 外被淡棕色膜質假種皮；種脊為一條縱溝， 將種子沿種脊縱剖兩瓣， 縱斷面觀呈斜心形， 種皮沿種脊向內伸入部分約占整個表面積的1/2。

胚乳呈灰白色， 聞之氣芳香， 口嘗味辛微苦。