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細辛真假識別

細辛又名小辛、細草, 為馬兜鈴科植物北細辛、漢城細辛或華細辛帶根的全草。 細辛性溫, 味辛, 入肺、腎經, 具有祛風、散寒、行水、開竅的功效, 用於治療風冷頭痛、鼻淵、齒痛、痰飲咳逆、風濕痹痛等症。 市場上有以堇菜科植物毬果堇菜的全草冒充細辛, 使用時注意鑒別。

真品細辛

1、北細辛:葉片1~2枚, 下連根莖及根, 有時可見花或果實;葉柄長, 有縱紋, 葉片多皺縮或破損, 質薄, 灰綠色, 有時帶點黃色;質脆易碎;花為單朵, 暗紫褐色, 碗狀;根莖為不規則圓柱形, 常捲曲成團, 具短分枝, 長1~4釐米, 直徑2~4毫米;表面灰棕色, 粗糙, 有環形的節,

節間長2~3毫米, 分枝頂端有碗狀的莖痕。 根細長, 密生節上, 表面灰棕色, 平滑或具縱皺紋, 下端有鬚根和鬚根痕;質脆易折斷, 斷面平坦, 黃白色;聞之氣甚芳香, 口嘗味辛辣, 後具麻木燒灼感。

2、華細辛:外形與北細辛相似, 但根莖較長, 約為3~8釐米, 節間極短, 僅長1毫米;聞之氣味較弱, 口嘗辛辣味也較弱, 但麻木的燒灼感較強。

偽品毬果堇菜

又名毛果堇菜, 為多年生草本, 幹品皺縮成團, 基生葉多數, 葉柄具狹翼, 有毛;托葉披針形, 基部與葉柄合生;葉片近圓形或廣圓形, 基部心形, 有時為淺心形;根莖肥厚有結節, 根多條, 淡褐色;花淡紫色或近白色, 苞生於花梗中部或中上部;蒴果球形, 長約8毫米, 密被白色長柔毛, 果梗通常向下彎曲,

使果實與地面接觸, 通常三角狀裂開, 內有多數種子, 倒卵形, 白色;聞之氣微, 無真品的芳香氣味, 口嘗味淡, 無麻舌感。

現代藥理研究表明, 細辛水浸劑或醇浸劑有較好的麻醉作用, 與其他中藥合用, 拔牙時做為麻醉劑塗抹, 取得較好效果;所含的揮發油具有解熱、鎮痛作用;對溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用, 而毬果堇菜雖可入藥, 但其功效為漬清熱解毒、涼血消腫, 不具備細辛的上述功效, 且二者又不是同科植物, 故不可代替真品細辛入藥。

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