土茯苓又稱冷飯團、紅土苓, 為百合科植物土茯苓的根莖, 始載於《本草經集注》, 。 土茯苓性平, 味甘淡, 入肝、胃經, 具有解毒、除濕、利關節的功效, 用於治療梅毒、淋濁、筋骨攣痛、腳氣、疔瘡、癰腫、瘰鬁等症。 巿場上有以蓼科植物金蕎麥的根莖冒充土茯苓, 應注意鑒別。
真品土茯苓
外觀呈扁圓柱形而彎曲不直, 且多具短分枝, 表面土棕色或灰褐色, 粗糙, 常有刀傷切口及側根殘餘部分, 長5~22釐米, 直徑2~5釐米, 個頭較大;斷面為類白色至淡紅棕色,可見筋脈及多數小亮點;聞之氣微,口嘗味微甘澀。
偽品金蕎麥的根
外觀呈不規則塊狀,
臨床報導, 土茯苓配合銀花、甘草, 或配合蒼耳子、白鮮皮、甘草, 或配合忍冬藤、馬齒莧、甘草等煎服, 治療現症梅毒及隱性梅毒, 其血清陰轉率在90%上下。 對晚期麻痹性癡呆, 精神症狀獲得不同程度的改善;用於防治鉤端螺旋體病, 取土茯苓30克, 水煎服, 每週連續服3日, 共服5周, 有較好的預防作用。 土茯苓治療麻疹、急性細菌性痢疾也有滿意效果, 而偽品金蕎麥的根既不與土茯苓為同科植物, 又不具備上述功效, 故不可代替土茯苓入藥。