中暑是可預防的。 象很多病一樣， 防暑其實也可以用一些食療的方法， 這裡推薦幾款美味食療法：
百合蓮子漿
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。
制法：將百合幹和蓮子肉用溫水浸泡至發軟；將銀耳用水發開， 洗淨摘成小朵；將綠豆浸泡充分， 與百合、蓮子、銀耳清洗乾淨， 一起放入豆漿機網罩內， 杯體內注入適量清水， 機器安裝到位。 啟動機器， 十幾分鐘後， 百合蓮子漿就做好了。 可根據個人喜好趁熱往杯體內調入白糖或蜂蜜攪勻即成。
米仁燉鴨
用料：冬瓜500克、米仁30克、鴨1只， 將鴨去毛及內臟，
苦瓜茶
用料：鮮苦瓜一個， 綠茶3克。
制法：將苦瓜去瓤切碎， 與綠茶加水煎服。 本法清熱解毒醒腦， 適用於重症中暑者。
荷葉冬瓜湯
用料：鮮荷葉1張， 鮮冬瓜500克， 油、鹽適量。
制法：荷葉洗淨剪碎， 冬瓜連皮切塊， 放煲內， 加水適量煲湯， 湯成加油鹽調味， 喝湯食冬瓜。
海帶綠豆湯冬瓜糖水
用料：海帶50克， 綠豆100克， 冬瓜500克， 紅糖適量。
制法：海帶洗淨、浸透， 切塊， 冬瓜洗淨去皮切塊， 同放煲內， 加清水適量， 煲至爛熟， 加紅糖， 再煲片刻即成。 分次服食， 暑天可常服。
楊梅飲
用法：鮮楊梅500克， 白糖50克。
制法：將楊梅洗淨搗爛， 與白糖攪勻， 放瓦罐中， 加蓋（留少許空隙通氣）；7天后用紗布絞汁，
