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識別摻偽紅花

紅花又稱紅藍花、草紅花, 為常用的活血化瘀藥, 每年5~6月份, 當花瓣由黃變紅時採摘管狀花, 陰乾即可入藥, 其性溫, 味辛, 入心、肝經, 具有活血通經、去瘀止痛的功效, 用於治療經閉、癥瘕、難產、產後惡露不行、瘀血作痛、癰腫、跌撲損傷等症。 現代藥理研究證實, 紅花對處於缺血、缺氧狀態下的腦組織有保護作用, 可以維護血腦屏障以及神經膠質細胞的作用。 紅花由於作用廣泛, 用量較大, 於是, 有些藥販在紅花中摻偽, 以增加重量, 牟取不當利益, 故使用時注意識別摻偽紅花, 以保證藥效。

正品紅花為乾燥的管狀花,

呈橙紅色, 花管狹細, 裂片狹線形, 雄蕊5枚, 花藥黃色, 聯合成管, 高出裂片之外, 其中央有柱頭露出, 具有一種特異香氣, 用手觸之, 感覺質地柔軟, 手感好, 味微苦。 以花片長、色鮮紅、雜色少、手感柔者為佳。

下面介紹幾種摻偽手段和識別方法:

摻糖水:將糖水均勻噴灑在紅花上。 抓一把紅花, 用力搓一下, 手感較黏, 口嘗味道發甜。

摻細鹽:口嘗味道鹹, 仔細觀察表面有白色微粒。

摻細沙:以極細沙子摻入紅花中, 抓一小把紅花浸入水杯中, 攪拌沉澱後, 杯底有細沙粒。

摻食用油:聞之略有青油味, 用手搓後手上有零星油點, 抓少許紅花用開水沖泡, 液面可見油星飄浮。

摻化肥:將化肥用水溶化噴在紅花上, 表面看乾燥, 用手捏是潮濕的,

仔細觀察表面有白色結晶, 而且, 摻化肥的紅花呈灰黃色。

摻料子:這是行業內不法藥販摻偽最隱蔽的手法。 先用重金屬粉加107膠用高壓設備均勻噴在紅花上, 晾至七八成幹製成摻偽品, 俗稱料子。 再將這些料子按一定比例摻入紅花中, 以增加分量。 做成料子的紅花呈暗紅色, 比較硬。 如發現紅花內有一定比例的異常花朵, 可攤開用放大鏡仔細辨別。

還有噴水、染色等摻偽方法。 這些摻偽品種, 不僅僅是增加重量, 而且影響療效, 甚至服後會造成不良反應。 所以, 買飲片還是到大的、有信譽的藥店, 更能保證品質和用藥安全有效。

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