掌握胎寶寶的大腦發育過程以及營養與大腦發育的秘密關係, 是幫助寶寶成為未來智多星的堅實基礎。
大腦最基本的構造單位是腦細胞, 即神經元。 在胚胎發育過程中, 神經元的發育分為3個階段:
第1階段:增殖階段, 即妊娠3-6個月, 以神經元數量和體積的增長為主要特徵, 此階段腦細胞體積和神經纖維的增長, 使得胎寶寶的腦重量不斷增加。
第2階段:增殖和增肥階段, 即妊娠7-9個月, 細胞數量和體積大小都在增加此階段神經細胞的樹突增加並形成突觸, 這對人的智力來說, 要遠比神經細胞的數目更為重要。
第3階段:增肥階段, 出生後的第3個月到第6個月, 細胞數量不再增加, 而體積繼續增肥、增大這意味著質的增加。
因此, 大腦皮層結構在妊娠5個多月時, 就已經成型了, 而到妊娠6個月末時, 腦的記憶功能也開始出現了。