識別真假沙苑子

沙苑子又名潼蒺藜、沙苑蒺藜， 為豆科植物黃芪的種子， 每年秋末冬初， 果實成熟而未開裂時連莖割下， 曬乾後打下種子， 去淨雜質， 再曬乾即可入藥。 其性溫， 味甘， 入肝、腎經， 具有補肝、益腎、明目、固精的功效， 用可治療肝腎不足、腰膝酸痛、目昏、遺精早洩、小便頻數、遺尿、尿血、白帶等症。 《本草匯言》曰：“沙苑蒺藜， 補腎澀精之藥也。 其氣清香， 能養肝明目， 潤澤瞳人。 補腎固精， 強陽有子， 不烈不燥， 兼止小便遺瀝， 乃和平柔潤之劑也。 ”市場上有以同科植物紫雲英的種子冒充沙苑子， 使用時注意鑒別。

真品：外觀呈腎臟形而稍扁，

長約兩毫米， 寬約1．5毫米， 厚不足一毫米。 表面光滑， 為灰褐色或綠褐色， 一邊微向內凹陷， 在凹入處有明顯的種臍；質地堅硬不易破碎， 剖開後可見子葉兩枚， 為淡黃色， 略為橢圓形， 胚根彎曲；聞之氣微， 無臭， 口嘗味淡， 嚼之有豆腥氣。

偽品：紫雲英的種子外觀呈腎狀斜長方形， 兩側明顯壓扁狀， 長約3毫米， 寬約2毫米， 明顯比正品個大， 表面亦光滑， 但呈黃綠色或棕黃色。 一端平截， 向下彎成鉤狀， 另一端圓或平截。 腹面中央內陷較深， 種臍長條形；雖質亦堅硬， 不易破碎， 但剖開內的胚芽無上述特徵；聞之亦氣微味淡， 但嚼之無豆腥氣。

從以上特徵可辨別沙苑子的真偽。 據《本經逢原》中記載， 也有一種土蒺藜冒充沙苑子， 曰：“沙苑蒺藜，

產沙苑者色微黑而形似羊腎；若色微綠， 雖產秦中， 非沙苑也。 藥肆中以一種野田開紅花之土蒺藜偽充， 咬之亦生豆氣， 但缺處有尖鉤稍異耳。 ”這種土蒺藜亦不可作為沙苑子使用。