中藥是特殊商品， 一般消費者缺乏識別藥材及飲片真假優劣的能力， 而目前獲得中藥的管道除了有醫院、藥店、集貿市場等正規途徑外， 還有一些不正規的管道， 如街頭小販、民間草醫、遊醫、廟宇、巫師， 甚至騙子等， 經常有人購得偽劣商品。 儘管打假力度在不斷加大， 藥材造假現象卻一直查而不止， 禁而不絕， 其手段也在不斷地翻新， 有的偽造品竟可達到真假難辨的程度。
模制
即根據一些藥材的形狀先製成一定的模具， 然後用其他材料入模具壓制。 如用澱粉、石膏粉調製入模製造“冬蟲夏草”， 以聚氯乙烯塑膠熔化入模制“金錢白花蛇”、“珍珠”，
造形
將一些物品經過刀刻定形， 再打光、染色或縫合加工成一定形狀， 冒充正品藥材。 如將園參中細長者經過整形， 冒充山參及移山參；以莪術、白及等的塊莖刀刻定形後， 加黃泥、明膠打磨充三七；用麝皮毛包裹動物肌肉、內臟粉末、蛋黃等縫製成類圓形毛球狀物充毛殼麝香；以鹿毛皮形成多分枝角狀， 灌骨膠成形後充鹿茸；以雞蛋、明膠等物質加工成菜花狀團塊， 充紫河車；把豬、羊的蹄甲及塑膠經整形摻在穿山甲裡。
染色
用性狀類似的藥材或物品經過染色加工， 冒充正品。 如用葡萄皮加顏料染制， 充山茱萸；用續斷或細小的雲木香的根拌入與丹參表面顏色（棕紅或暗棕紅色）相同的染料，
薰制
多見於檀香偽品。 多用無藥用價值的檀香邊材木塊， 噴香精充檀香， 亦有用其他類似色澤的硬質木塊噴香精充檀香。
摻雜
主要是將砂石、泥塊、塵土、滑石粉、石膏、明礬、鹽、糖等， 以各種手段摻入正品藥材中。 如紅花摻紅磚粉、細砂或鋸末， 全蠍摻鹽、泥土， 海馬、全蠍體內灌注石灰水或砂土， 土鼈蟲、穿山甲摻明礬， 海金沙摻細沙， 龍眼肉摻紅糖， 通草、雞內金用礬水、鹽水浸泡， 用糖漿將金銀花、紅花、菊花等噴濕， 拌以豆麵、澱粉或礦石粉末， 進行“掛甲”等。
