高血壓是一類比較特殊的群體， 在很多地方高血壓患者尤其要注意， 不然吃不合適的話很容易對身體產生不利的影響， 有的患者還會直接住進醫院。 每年因為高血壓死去的人佔據多， 高血壓的死亡率一直以來都是佔據世界第二位， 它更是全球面臨的最大問題。
蒜薹是一類很好的保健蔬菜， 它的作用和療效很多， 也是著名的多功能蔬菜， 一直以來受到廣大消費者的青睞。 大家應該都知道高血壓患者不可以吃脂肪過多的食物， 那麼高血壓能吃蒜薹嗎?下文將為您詳細講解!
高血壓患者是不可以吃蒜薹的，
1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素， 為構成白血球和抗體的主要成份。 銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動， 幫助消化， 防止大便乾燥。 可以潤滑腸道， 刺激排便。 保持腸內糞便濕潤， 以利通便。
3、祛脂降壓：使血壓更易控制， 並使毛細管擴張， 血黏度降低， 微循環改善。 能軟化和保護血管， 有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 含有較多的維生素C， 常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養肝：富含維生素， 保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。 可以促進肝氣迴圈， 舒緩肝鬱。 可助於肝臟結構和功能的維護和修復。 適宜于肝病患者。
5、抗癌抗瘤：預防癌症， 降低癌變的發生率。 延緩和抑制癌細胞生長、擴散。 使癌細胞退化、萎縮。 [1]
普通人是可以適量的吃一些蒜薹的， 但是不要吃太多， 因為它雖然吃起來並不辣， 但是本人也是含有一定的辣性物質的。 高血壓患者建議平時多食用一些以清淡為主的蔬菜水果， 平時不要吃含有豐富脂肪的食物， 不要吃甜食。
