導語：板栗怎麼去皮? 每到秋冬時節， 蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣， 每每路過， 都會被撲鼻的甜香味兒吸引， 忍不住買上一袋解解饞。 栗子還可以做很多菜， 但是自己買的生栗子， 又不容易剝皮， 剝到手疼都剝不乾淨。 那該怎麼給板栗去皮呢？板栗怎麼去皮?
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗淨後， 用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中， 在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子， 還算完整。
第二種方法：電鍋法
1、板栗清洗後， 切個口子;
2、放在電鍋中， 不用放水;
3、按下煮飯鍵， 取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好後， 就是熟的了。 所以很容易剝碎。 顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗後， 用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中， 不用放水;
3、上氣後， 三分鐘關火。 取出剝殼和皮;
4、比較難剝， 而且什麼時候關火， 不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后， 不太容易剝落;
3、又曬了一天， 還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子， 放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后， 可以剝， 但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。 最推薦是鹽水浸泡法。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中， 蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。 微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鐘;
4、很容易去皮。
第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;
2、然後用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當完整。
