山藥的妙用：有助女性秋季養生

與春天的生機勃勃相比， 秋天似乎是它的反面。 但是， 秋季也不是完全毫無生氣的季節， 只要做好了養生工作， 女性朋友們一樣可以在秋天做到“唇紅齒白”,肌膚白裡透紅哦！那麼， 女性秋季養生應該怎麼做！養生專家稱， 女性山藥會有助於女性秋季食補哦！

女性秋季養生

多山藥有助於女性秋季養生哦！

秋季是心腦血管病開始高發的時節， 人也容易發胖。 從營養學分析看， 山藥最大的特點是含有大量的黏液蛋白和礦物質鉀。 黏液蛋白是一種多糖蛋白質， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性，

還能減少皮下脂肪沉積， 避免出現肥胖， 鉀則能除血液中的鹽分， 防上血壓升高。

所以， 對於女性而言， 它則是比較理想的減肥食品， 因為它還含有較多的纖維， 吃後會產生飽脹感， 從而控制進食欲望， 熱含量又不大， 多吃一些也不會引發身體發胖。

從中醫角度看， 山藥性平味甘， 有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄痢、化痰涎、潤皮毛的作用， 常用於治療腎虛遺精、脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、帶下及小便頻繁等症。 山藥亦藥亦食， 在傳統的中醫方劑中， 它是一味常用的藥材， 作為食物， 它則有廣泛的補益功能， 故古人將其看作是“神仙之食”.

李時珍在《本草綱目》說它能“益氣力， 長肌肉， 久服令人耳聰目明”,凡食療養生、病後康復、婦女產後調養，

都提倡將山藥當作滋補品常吃。 山藥具有陰陽兼補、不燥不膩的溫補特徵。 秋季氣候乾燥， 需要潤補， 所以， 它特別適合在秋季食用， 有人稱其為“秋季養生第一補”.

山藥的吃法很多。 可葷可素， 既能作主食， 也能作副食。 常見的吃法是， 蒸熟後去皮直接蘸糖吃。 山藥能入粥， 將其切成小丁， 加入大米、薏米或小米中， 一道熬煮成粥， 香甜可口。 有的地方， 流行將其蒸後壓成泥， 摻和肉餡作丸子或與麵粉混合製作糕餅的吃法。 山藥味淡， 但與肉食和各種蔬菜搭配， 能吸收其他食物的味道， 經炒、溜、燴、炸、燉， 俱能烹調出多種美饈佳餚。 將山藥切片曬乾磨制的山藥粉， 用開水沖泡後， 可作為零食吃。

看完上面的文章， 你會山藥的秋季養生滋補作用，

是不是有了重新的認識了呢？養生專家提醒， 山藥具有收斂作用， 凡有溫熱、實邪及腸胃積滯者， 即感冒、發燒和有大便燥結的人， 要避免食用。