由於大多數脂肪肝患者都很難發現自己的症狀， 或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、噯氣、肝區脹滿等感覺。 讓很多人認為， 脂肪只不過是件“小事情”沒有引起較高的重視。 而實際上， 據有關資料報導， 成人脂肪肝患病率高達為10%—20%， 約1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可進展為肝硬化， 甚至是肝癌。 如任由其發展下去很可能過早的結束生命。
此外， 大多數的脂肪肝病人並不是單純性的脂肪肝， 還有好多“兄弟”， 如糖尿病、高血脂、高血壓等， 它們通常結伴而行， 與患者終身相伴。
被查出有脂肪肝的人群對待該病態度也各不相同，
脂肪肝預防方法到底有哪些?
今天我們就從飲食的角度來闡述。 不是簡單的一個“吃”就能解決的， 飲食應當堅持科學合理的原則。
蔬菜類食物， 黃瓜、蘿蔔、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萵苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、無機鹽和微量元素。
肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜， 可起到充饑、降血脂、降低血糖、減肥和防治脂肪肝之功效。
菌類食物， 蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物為高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，
豆類食物， 黃豆、豌豆、黑大豆、綠豆等豆類及其製品豆漿、豆腐、豆粉， 是人體蛋白質的良好來源， 也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。 每天如能以20克大豆蛋白替代動物蛋白， 對預防心腦血管疾病非常有益。
海產類食物， 海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等水產品可以降低血清甘油三酯和膽固醇水準， 促進肝內脂肪沉積消退。
高脂血症脂肪肝患者經常使用海魚、海帶、紫菜， 可降低血脂， 抑制血小板聚集， 從而有利於預防和治療動脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝。
此外， 一日三餐定時限量， 早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，
對常年嗜酒者來說， 徹底戒酒是預防酒精性肝病惟一有效的方法， 而一切其他所謂的治療措施均系緣木求魚。
以上就是關於預防脂肪肝的一些方法介紹， 希望可以給大家帶來幫助。 另提醒患者們， 如發現自己身體不適還是到醫院進行檢查較好， 這樣更有利於病情的控制與預防。
