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嬰幼兒食譜 桃仁稠粥健腦益智讓寶寶更聰明

今兒帶來了一款健腦益智的幼兒食譜, 那就是桃仁稠粥。 核桃仁是相當補腦的食材, 適合成長中的寶寶, 那就快來看看這食譜吧!

食物原料:

核桃仁10克、粳米或糯米30克。

製作方法:

先將米洗淨放入鍋內, 加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀, 擇去皮後放入粥裡, 煮至粘稠即可食用。

食譜類別:

4個月寶寶食譜。

營養經:

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E, 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,

可以令皮膚滋潤光滑, 富於彈性;需注意的是核桃含油脂較多, 一次不要給寶寶吃太多, 以免損傷脾胃功能。

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