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冠心病人的常見飲食原則

冠心病是我們的生活中比較常見的一種心血管疾病, 對於這一疾病的患者而言在飲食上有什麼需要注意的呢?下面給大家介紹冠心病人的常見飲食原則, 供大家參考。

1、注意充足的維生素、無機鹽和微量元素冠心病患者還要注意補充足夠的維生素、無機鹽和微量元素。 膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。 如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類及豆製品、枸杞、桂圓等。 鎂可以影響血脂代謝和血栓形成, 促進纖維蛋白溶解, 抑制凝血或對血小板起穩定作用, 防止血小板凝聚。

2、注意限制脂肪冠心病飲食要注意什麼?冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。

脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下, 以植物脂肪為主。 適當的吃些瘦肉、家禽、魚類。 據流行病學調查資料表明, 歐美人冠心病發病率高, 而亞洲的日本人冠心病的發病率低。 注意在膳食中應控制膽固醇的攝入, 膽固醇的攝入量每天應少於300毫克。

3、注意蛋白質要適量冠心病飲食要注意什麼?冠心病患者飲食還要注意蛋白質的攝入。 蛋白質是維持心臟必需的營養物質, 能夠增強抵抗力, 但攝入過多的蛋白質對冠心病不利。 因蛋白質不易消化, 能夠加快新陳代謝, 增加心臟的負擔。

4、飲食要清淡、低鹽冠心病患者, 尤其是合併高血壓者, 食鹽的攝入量每天控制在5克以下,

可隨季節活動量適當增減。 例如:夏季出汗較多, 戶外活動多, 可適當增加鹽的攝入量。 冬季時, 出汗少, 活動量相應減少, 應控制鹽的攝入。

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