老年患者的心律失常多由冠心病、高血壓性心臟病、風濕性心臟病、心肌病等多種原因引起。 因此, 在飲食中英儘量避免促使高血壓、動脈硬化等病情發展及加重的食品, 並且應限制熱量供給, 降低超重患者的體重, 減輕心肌耗氧量及心臟負荷。
老年患者應限制每日攝入飲食的熱量, 特別是體重超重的患者, 應適當減少熱量供給。 飲食中應適當限制蛋白質供給, 特別是伴有高血壓及心臟衰竭的患者, 蛋白質應控制在每日60~80克以內。 高脂肪和高膽固醇食物是老年患者必須要限制進食的, 其中包括動物油脂、動物內臟、蛋黃、螃蟹、魚子等,
富含維生素B、維生素C、鈣、磷、硒的食物可以適量多食, 這些營養元素可以維持心肌的營養, 並促進脂類代謝。 心律失常患者應多食用新鮮蔬菜和水果, 以補充充足的維生素和無機鹽, 同時還可防止大便乾燥。
可能刺激心臟和血管的食物及不利於消化或影響胃腸功能的食物, 都可能影響心臟的功能應避免食用, 同時應限制鹽的攝入, 並不要大量喝水, 特別對於心臟功能不全和水腫的患者, 應限鹽限水。