雖然大家都吃洋蔥， 但是對於吃洋蔥的好處卻瞭解的很少。 那麼， 常吃洋蔥有哪些好處呢？研究發現洋蔥可以預防癌症， 洋蔥中的某些成分還可以防止老化， 洋蔥還可以降火。
吃洋蔥的好處 吃洋蔥有什麼好處
由於洋蔥的氣味獨特， 所以不少人根本從來不吃洋蔥。 對於飲食多樣化多身體健康的重要性而言， 這樣的飲食習慣是不好的。 因為吃洋蔥有如此多的好處：
1、洋蔥中的含硫有機化合物可以分解致癌物質。 洋蔥中的含硫有機化合物能夠誘導致癌物質（如：亞硝酸鹽）的解毒化酵素。 喜歡常吃燒烤的朋友不妨在吃完燒烤的時候來一份洋蔥。
2、洋蔥可抗衰老
洋蔥可以控制體內合成的血糖， 從而能夠預防預防AGE生成的形成， 而AGE會產生和衰老有關的物質， 同時也是不錯的糖尿病患者的食物。 常吃洋蔥不會造成低血糖；而洋蔥中的斛皮黃酮能夠強有力地抑制自由基因的造成的老化。
3、洋蔥中的富谷胱甘月太可以緩解眼睛疲勞， 預防近視。 實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
4、常吃洋蔥的人纖溶活性最高， 而纖溶狀態（溶解纖維使血循順暢）的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化…都有關。
5、洋蔥還可以預防預防骨質疏鬆以及改善便秘和皮膚問題。
看了了這些吃洋蔥的好處之後， 那些不喜歡吃洋蔥的朋友還是要適當吃一些。
