夏天的氣候特點是炎熱， 往往酷暑難耐。 同時由於雨水較多而濕重， 故易形成濕熱蘊蒸。 夏季人的消化功能容易減弱， 對高血壓患者來說應著眼於清淡爽口， 少油膩、易消化的食物， 適當多吃酸味或辛香的食物以增強食欲， 以清熱消暑為原則。 切忌貪涼冷飲而暴飲暴食， 注意飲食衛生， 預防傳染病， 不食用腐敗變質的食物。
夏季吃什麼水果降血壓
蘋果
蘋果中含有豐富的鉀鹽， 能與體內的鈉鹽結合， 使之排除體外。 另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加， 減少血液中的含糖量等作用。
獼猴桃
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，
西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等， 對高血壓有很好作用。
木瓜
含十七種以上氨基酸及多種營養元素， 能軟化血管。
草莓
富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 對高血壓有一定功效。
檸檬
檸檬去火、消渴， 預防臟器功能障礙等高血壓併發症。
夏天降壓的營養食譜
黃豆燉牛肉
主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。
調料：沙拉油10克、大蒜5克、薑5克、白酒10克、醬油20克、澱粉（豌豆）10克。
做法：先將黃豆用水浸泡約4小時， 洗淨後瀝幹水分。 牛腱肉、番茄洗淨， 分別切塊， 備用。 大蒜、薑分別洗淨， 均切成末備用。
醋拌番茄海帶
原料：紅番茄2個、幹嫩海帶15克（泡水10分鐘還原）。
調料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。
做法：番茄洗乾淨以後， 先在底部用刀劃上十字， 再用開水燙， 就能輕輕鬆松把皮剝下來。 番茄去皮、去籽後， 切成約1公分丁狀。 將所有的調味料混合拌勻後， 再加入紅番茄和切段嫩海帶， 輕鬆攪拌幾下即可。
