春節常見病患者如何吃更健康

肝膽病人

適量蛋白質， 限制膽固醇

春節期間走親訪友， 美食自然少不了， 魚、肉、禽、蛋、油等成了節日美食的主角， 不論在家裡聚餐還是朋友在飯店聚會都差不多是這些東西， 患有肝膽疾病的病人需要利用飲食來保護肝臟功能， 刺激膽汁分泌及腸道保持正常活動， 減少脂肪及膽固醇代謝， 促進肝臟功能恢復。

飲食應適量食用雞、魚類、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆漿等；供給足量易消化的糖， 多給予含澱粉高的食物， 適當增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等；限制含膽固醇高的食物， 忌用油煎、炸、炒方法， 飲食宜少吃多餐。

胃腸疾病

一日三餐， 七八分飽

患有胃腸疾病的病人飲食一定要有規律， 規律的飲食， 有利於主管消化道蠕動和分泌的植物神經系統有規律的活動， 而當飲食不規律時， 比如飲食不能定時、定量， 饑一頓、飽一頓等， 自然會引起消化道的運動和分泌失調， 導致相應的胃腸疾病產生。 春節期間吃吃喝喝， 易暴飲暴食， 加上生活不規律， 胃腸道疾病的發病率明顯地高於其他時期。 其間可導致胃腸炎， 或消化性潰瘍、急性胰腺炎等疾病。

因此春節假日期間應該是一日三餐， 飯吃八分飽， 少吃零食， 切不可暴飲暴食。 節日期間由於喝得過多而發病的人相當多， 酗酒易導致胃出血、中風、胰腺炎發作及肝病加重， 因此， 節日期間切莫貪杯，

烈性酒最好不喝。

糖尿病人

少油少鹽， 按時吃藥

糖尿病人飲食最容易失控， 而飲食失控又是加重糖尿病的重要原因， 如何使糖尿病人既可以在節日期間控制好飲食， 又可以過一個健康、愉快的節日？

1、避免飲酒， 飲酒可干擾體內糖、脂肪、蛋白質代謝， 促進糖尿病急、慢性併發症的發展， 阻滯降糖藥分解與排泄， 易引起低血糖。 2、糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。 3、不能多吃肉、少吃飯， 多吃肉後肉到體內也能轉變成糖， 相反， 如果每天進食主食較少， 反而會引起饑餓性酮症。 4、按時吃藥而且要按時吃飯而不至於引起低血糖。

心血管病人

少食油膩， 不要飽餐

節日期間油膩食物接觸多， 食多了會使血脂升高， 血液變得黏稠，

又加上飽餐後， 體內要集中較多的血液去消化它， 使心臟動脈供血相對減少可導致心肌缺血缺氧， 能誘發心絞痛或心肌梗死。 美酒莫貪杯， “酒逢知己千杯少”,患心血管病者， 在逢年過節時， 可喝一些葡萄酒， 千萬不要飲用烈性酒， 以免加重心臟負擔。 節日的家宴上， 常擺美味佳餚， 老年心血管病人要以品嘗為主， 切不可暴飲暴食。 因為老年心血管病人的消化能力較差， 大多血脂偏高， 因此為保護心血管， 飲食一定要科學合理， 清淡為宜， 多吃些大豆製品以及新鮮蔬菜水果等。

支氣管哮喘

忌酒忌鹹， 少食多餐

支氣管哮喘病人應忌酒、忌過鹹食物。 酒和過鹹食物的刺激， 可以加強支氣管反應， 加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀， 誘發哮喘。

可多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆製品等， 增加熱量， 提高抗病力。 消化功能不好的人要少吃多餐， 多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。 含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功， 如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜、杏等。