得了凍瘡吃什麼好 6個食療治凍瘡

得了凍瘡吃什麼好?凍瘡多發生在冬季， 不少人都會得凍瘡， 雖然凍瘡不是大病， 但發作起來讓人癢痛難忍， 嚴重者皮膚還可發生水皰、潰爛。 那麼， 得了凍瘡吃什麼好呢?下麵推薦6個食療。

凍瘡的病理病因：

凍瘡是由於寒冷潮濕引起局部小動脈痙攣性收縮所致。 患處血流受阻， 組織缺氧， 以致組織細胞受損， 隨後小靜脈痙攣， 導致小動、靜脈間的毛細血管擴張， 滲透性增加， 組織水腫， 血液黏度升高， 形成紫紅色水腫性不規則紅斑， 並有灼熱和瘙癢感， 重者出現水泡、潰瘍， 是冬季常見病之一。

冬令時節或寒冷潮濕環境，

加之平素氣血虛弱， 或因饑餓， 或因病後， 或因靜坐少動， 寒邪侵襲過久， 耗傷陽氣， 以致氣血運行不暢， 氣血瘀滯， 而成凍瘡， 重則肌膚腐爛。 此外， 暴冷著熱， 或暴熱著冷， 也可致氣血瘀滯腐爛成瘡。 若寒邪太重， 耗傷陽氣太過， 則可因陽氣耗竭而亡。

得了凍瘡吃什麼好?

1、豆腐炒菠菜

材料：豆腐300克， 菠菜250克， 油鹽適量。

做法：豆腐切片， 菠菜切段沸水燙出備用。 滑鍋內加植物油燒熱， 放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色， 取出豆腐;餘油加蔥絲烹鍋， 放入菠菜， 加鹽、味精煸炒， 隨加豆腐一起炒勻， 炒熟即成。

2、火腿木耳炒蝦仁

材料：蝦仁100克， 雞蛋一個， 清湯30克， 火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍、精鹽、澱粉、豬油、黃酒適量。

做法：蝦仁淘洗乾淨， 去掉黑線， 控淨水分，

用刀碾成泥， 加入精鹽、雞蛋清、澱粉和成糊， 均勻地攤在一個抹有少量豬油的瓷盤上， 以2.5毫米厚為宜， 入籠蒸3分鐘取出， 晾涼後， 揭下， 切成絲。 將火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍以及木耳切絲;精鹽同清湯30克對成湯汁;炒鍋加熟豬油， 中火燒至四成熱， 將蝦絲下鍋， 待蝦線漂起時撈出瀝油;炒鍋內留油， 把蝦絲連同配料一起下鍋， 倒入對好的湯汁， 迅速顛翻幾下， 裝盤即成。

3、黃豆紅棗豬腳筋湯

材料：黃豆120克， 紅棗10枚， 陳皮10克， 豬腳筋120克， 痩豬肉120克， 生薑、精鹽少許。

做法：黃豆、陳皮分別用清水浸透， 洗乾淨， 備用。 紅棗和生薑分別用清水先乾淨。 紅棗去核;生薑刮去姜皮， 切1片， 備用。 豬腳筋用滾水浸透， 洗乾淨， 切成段， 備用。 痩豬肉用清水洗乾淨，

備用。 將以上材料全部一齊放入瓦煲內， 加入適早量清水， 先用猛火煲至水滾， 然 後改用中火， 繼續煲4小時左右， 以少許精鹽調味， 即可飲用。

4、熟附煨薑狗肉煲

材料：熟附片6克， 生薑100克(煨熟切片)， 桂枝3克， 狗肉200克， 佐料適量。

做法：先將狗肉用油微炒， 待皮色轉黃， 加水適量， 以武火燒開後， 放入熟附片、桂枝、生薑， 改用文火把狗肉熬爛， 調味即可食用。

5、杜仲枸杞丹參雀肉湯

材料：麻雀4只， 杜仲9克， 枸杞15克， 菟絲子10克， 丹參15克， 蔥、薑、蒜、黃酒等佐料適量。

做法：將麻雀宰殺乾淨， 把杜仲、枸杞、菟絲子、丹參放入麻雀腹中， 將麻雀放入鍋中， 加水適量， 用武火煮沸後， 再用文火煮半小時， 去藥， 加蔥、薑、蒜、黃酒、食鹽， 再用小火煮片刻， 即可。 不過此方孕婦慎用。

6、當歸四逆湯

做法：當歸15克， 桂枝12克， 赤芍10克， 細辛、通草、甘草各6克， 大棗8枚煎服。