隨著生活水準的提高， 人的生活品質也有了很明顯的改善。 這種情況導致了一系列不好的狀況出現。 由於人們私用的食物中大部分都含有大量的脂肪或者是固醇， 所以現在的高血壓患者的數量在逐年增長， 這都是由於人們不健康的生活習慣造成的， 所以要緩解這種情況也要從患者的飲食入手。
大頭菜嗎" alt="高血壓能吃大頭菜嗎">
高血壓患者一定要嚴格控制自己的飲食， 如果病情得不到控制還可能引起一系列的併發症， 那麼高血壓患者應該怎樣控制飲食才能有效緩解病情呢?吃大頭菜可以嗎?
【名稱】：大頭菜【別名】：蕪青、疙瘩菜、【拼音】：dà tóu cài【 性 】：平【 味 】：辛、甘【歸經】：脾、胃
【功效】：解毒消腫， 下氣消食， 利尿除濕
【適宜】：禿瘡、黃疽、腹脹、便秘、小便黃赤、肝虛目略【禁忌】：體虛
【特點】：鹹菜之佳品
【描述】： 1.解毒消腫， 防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進結腸蠕動， 縮短糞便在結腸中的停留時間， 稀釋成物， 降低致癌因數濃度， 從而發揮解毒防癌的作用。 可用於防治結腸癌、乳腺癌、肝癌。
2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質， 經水解後能產生揮發性芥子油， 具有促進消化吸收的作用。 此外， 大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味， 能增進食欲， 幫助消化。
3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。 鐵等微量元素， 被人體吸收後， 能利尿除濕， 促進機體水、電解質平衡，
【描述】：
1.解毒消腫， 防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進結腸蠕動， 縮短糞便在結腸中的停留時間， 稀釋成物， 降低致癌因數濃度， 從而發揮解毒防癌的作用。 可用於防治結腸癌、乳腺癌、肝癌。
2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質， 經水解後能產生揮發性芥子油， 具有促進消化吸收的作用。 此外， 大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味， 能增進食欲， 幫助消化。
3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。 鐵等微量元素， 被人體吸收後， 能利尿除濕， 促進機體水、電解質平衡， 可用於防治小便澀痛， 淋瀝不盡之症
由以上所述可知， 大頭菜中好有大量的致癌因數， 並且含有的食物纖維能很好促進進腸胃蠕動，
