自古就有“大寒大寒， 防風禦寒， 早喝人參黃芪酒， 晚服杞菊地黃丸”之說。 黃芪的主要藥理作用是益氣固表， 可以利水， 也可以脫毒生肌。 凡是中醫認為氣虛、氣血不足、中氣下陷的情況， 都可以用黃芪。 平時體質虛弱， 容易疲勞， 常感乏力， 往往是氣虛的表現， 貧血， 則常屬氣血不足， 而脫肛、子宮下垂這些病症也常被認為是“中氣下陷”， 有這些症狀的人， 冬天吃些黃芪有益處。
吃黃芪的時候再配些枸杞， 效果更好。 枸杞性平， 味甘， 具有滋補肝腎、益精明目的功能。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人， 而且，
○黃芪30克， 水煎後代茶飲用;或用黃芪30克， 加枸杞子15克， 水煎後服用， 對氣血虛弱的人效果更佳。
○取黃芪50克， 煎湯以後， 用煎過的湯汁燒飯或煮粥， 就變成黃芪飯、黃芪粥。 同樣具有補氣血作用。
