茶葉為防病治病、養生保健的藥食佳品， 受到歷代醫藥學家和營養學家的重視。 藥茶是指含有茶葉或不含茶葉的藥物， 經過沸水沖泡或煎煮取汁， 代茶飲用的一種劑型， 為自然療法中的重要方法， 對癌症患者有較好的輔助治療作用。
(一)藥茶的種類與劑型
1.藥茶的種類
(1)按方劑構成， 分為單方藥茶、複方藥茶。
(2)按有無茶葉， 分為含茶藥茶、無茶藥茶。
(3)按傳統劑型， 分為藥茶、藥露。
(4)按入藥部位， 分為花類藥茶、葉類藥茶、莖類藥茶、皮類藥茶等。
(5)按飲用季節， 分為春季藥茶、夏令藥茶、秋季藥茶、冬令藥茶。
(6)按應用功效，
2.藥茶的劑型
(1)沖泡劑：將藥茶配方中的成分直接放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋悶10分鐘即可直接飲用。
(2)煎煮劑：將藥茶配方中的成分先用冷水浸泡15分鐘， 後放入沙鍋中煎煮15—30分鐘， 去渣取汁， 倒入杯中， 趁熱代茶飲用。
(3)散形茶：將茶葉和藥物， 或將藥物粉碎成粗末， 混合均勻後分成若干份， 每次取1份放入杯中沖泡或入鍋中加水煎煮後取汁飲用。
(4)袋泡茶：將藥茶成分粉碎成粗末， 或將藥茶成分中一部分提取濃煎汁， 另一部分粉碎成細末， 混合後烘乾成顆粒狀， 按每次劑量分裝入特製的濾紙袋， 沖泡時連濾紙袋放入杯中， 用沸水沖泡後即可飲用。
(5)塊形茶：將茶葉和藥物粉碎成粗末，
(二)藥茶的服法與禁忌
1.服用藥茶的禁忌
(1)忌用黴變的茶葉和藥材製作藥茶。 茶葉和多數中藥材均有喜燥怕潮濕的特點， 容易受潮變黴， 飲用後對健康有害， 並有致癌的危險。 因此， 在防治癌症中， 家庭自製藥茶時尤其應該把好藥茶品質關， 絕對忌用已經開始黴變的茶葉和藥材， 這一點至關重要， 千萬不能大意。
(2)忌用有異味的茶葉和藥材。 茶葉和某些花類、葉類的藥材如保管存放時與香皂、樟腦丸等物混放一處， 極易吸收其異味， 飲用後不僅影響口感，
(3)制好的藥茶應妥善保管。 對調配好的藥茶原料及散形茶、塊形茶、袋泡茶應注意防潮保管， 貯存在低溫乾燥處， 切忌發黴變質， 每次製作藥條的數量不宜過多， 以免變質。 黃梅季節， 應將製作好的散形茶、塊形茶、袋泡茶放在瓷罐中， 加防潮劑封貯。
(4)辨證使用藥茶方。 病證有寒熱虛實的不同， 抗癌藥茶也有寒熱溫涼的區別及扶正祛邪的差異。 除通用藥茶方之外， 需要在辨證施治的理論指導下選用各類抗癌藥茶方.才能提高療效。
(5)忌飲隔夜藥茶。 雖然喝隔夜茶會得癌症的說法尚無充足的科學根據，
(6)沖泡或煎煮藥茶的時間不宜過久。 含有茶葉的藥茶及花類、葉類藥茶不宜沖泡或煎煮時間過久， 以免揮發油破壞過多及茶葉中的維生素等營養成分受破壞。 對上述藥茶每次沖泡約15分鐘， 沖泡3—5次或煎煮不超過15分鐘;對藥茶配方中含有難以出汁的藥材.可先用冷水浸泡30分鐘， 再煮30分鐘的方法取汁。
(7)飲用藥茶劑量不宜過大。 含茶葉藥茶雖可扶正抗癌， 活血化瘀， 但如飲用劑量過大、過濃， 由於茶葉所含成分可興奮神經， 導致胃腸不適， 增加胃酸分泌， 加重消化道病情， 加快心率，
(8)服用藥茶的忌口。 合併貧血的癌症患者， 忌飲含茶葉藥茶， 因藥茶中的茶葉所含的鞣酸會影響鐵的吸收利用， 服食一段時間， 會造成不同程度的鐵吸收障礙， 使紅細胞的生成受阻， 加重貧血;合併有便秘的癌症患者， 忌飲含茶葉藥茶。 因茶葉中的鞣酸可減輕腸蠕動， 導致便秘的加重， 合併胃及十二指腸潰瘍的癌症患者， 忌飲含茶葉藥茶， 因茶葉中的茶鹼能抑制胃內磷酸二脂等物質， 誘使胃壁細胞分泌大量胃酸， 刺激潰瘍面， 加重病情， 甚至誘發上消化道出血等病症。
2.藥茶的服用方法
(1)沖泡：含茶葉的藥茶可放入瓷器杯或陶器杯中，
用沸水沖泡，加蓋悶10-15分鐘，趁熱多次飲用;不含茶葉的藥茶可放入保溫杯或瓷杯、陶杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，趁熱多次飲用，一般可連續沖泡3—5次。此法對花類抗癌茶、葉類抗癌茶及含揮發油成分的抗癌茶尤為適宜。
(2)煎汁：將藥茶配方中的飲片放入鍋中，加水適量，先用大火煮沸，再改用小火煎煮20分鐘，去渣取汁，放入杯中多次代茶飲用。此法對藥茶配方成分較多，或者藥茶中所含藥物需要煎煮才能浸出有效成分者尤為適宜。
(3)調服：一是將茶葉或藥茶配方中的藥物研成紉粉，用其其他藥物處方的煎湯調服;二是將不含茶葉的藥物研成紉粉，再用茶汁調服。
(4)和服：在沖泡或煎汁的藥茶液中對入蜂蜜、姜汁、水果汁等，一併飲用。
(5)含服：將藥茶汁先含在口中片刻，再慢慢咽下，或含在口中漱口片刻，再咽下。此法對口腔癌等合併咽喉炎、牙周炎者尤為適宜。
(6)熱服：將藥茶汁趁熱、趁溫飲用，但不宜燙飲。大多數藥茶均適宜熱服。
(7)涼服：將藥茶汁放置變涼後飲用。此法對癌症熱毒內熾型尤為適宜。
(8)頓服：將藥茶汁一次飲完。
(9)分服：將藥茶汁分早、中、晚3次，或早晚2次，或間隔片刻後多次分服。
(10)嚼服：將藥茶汁飲完後，把茶葉及藥茶成分嚼食咽下。
除口服外，藥茶還可通過外搽、外洗、外塗、保留灌腸等方法使用。
用沸水沖泡，加蓋悶10-15分鐘，趁熱多次飲用;不含茶葉的藥茶可放入保溫杯或瓷杯、陶杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，趁熱多次飲用，一般可連續沖泡3—5次。此法對花類抗癌茶、葉類抗癌茶及含揮發油成分的抗癌茶尤為適宜。
(2)煎汁：將藥茶配方中的飲片放入鍋中，加水適量，先用大火煮沸，再改用小火煎煮20分鐘，去渣取汁，放入杯中多次代茶飲用。此法對藥茶配方成分較多，或者藥茶中所含藥物需要煎煮才能浸出有效成分者尤為適宜。
(3)調服：一是將茶葉或藥茶配方中的藥物研成紉粉，用其其他藥物處方的煎湯調服;二是將不含茶葉的藥物研成紉粉，再用茶汁調服。
(4)和服：在沖泡或煎汁的藥茶液中對入蜂蜜、姜汁、水果汁等，一併飲用。
(5)含服：將藥茶汁先含在口中片刻，再慢慢咽下，或含在口中漱口片刻，再咽下。此法對口腔癌等合併咽喉炎、牙周炎者尤為適宜。
(6)熱服：將藥茶汁趁熱、趁溫飲用，但不宜燙飲。大多數藥茶均適宜熱服。
(7)涼服：將藥茶汁放置變涼後飲用。此法對癌症熱毒內熾型尤為適宜。
(8)頓服：將藥茶汁一次飲完。
(9)分服：將藥茶汁分早、中、晚3次，或早晚2次，或間隔片刻後多次分服。
(10)嚼服：將藥茶汁飲完後，把茶葉及藥茶成分嚼食咽下。
除口服外，藥茶還可通過外搽、外洗、外塗、保留灌腸等方法使用。
