【導讀】吃蘆筍有什麼好處， 蘆筍營養價值很高， 營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。 蘆筍以嫩莖供食用， 質地鮮嫩， 風味鮮美， 柔嫩可口， 能增進食欲， 幫助消化。 吃蘆筍有什麼好處？一起來看看吧！
吃蘆筍有什麼好處
1、經常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。 同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。
2、蘆筍所含多種維生素和微量元素的品質優於普通蔬菜。 營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。
3、蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等， 另外蘆筍中含有特有的天門冬醯胺， 及物質， 對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效， 也有抗癌的效果， 因此長期食用蘆筍有益脾胃， 對人體許多疾病有很好的治療效果。
4、蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。 大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高， 微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分， 全而且比例適當， 這些元素對癌症及心臟病的防治有重要作用。
吃蘆筍有什麼好處
5、蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒， 阻止癌細胞分裂與生長， 抑制致癌物的活力並加速解毒， 甚至使癌細胞發生逆轉， 刺激機體免疫功能， 促進抗體的形成， 提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用， 能有效地控制癌細胞的生長。 蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效， 並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
6、經常食用可消除疲勞， 降低血壓， 改善心血管功能， 增進食欲， 提高機體代謝能力， 提高免疫力， 是一種高營養的保健蔬菜。
溫馨提示：蘆筍中含有適量的維生素B1、維生素B2、維生素B3,綠色的主莖比白色的含有更多的維生素A,有限鈉飲食的人應該避免用罐裝蘆筍，
提供“吃蘆筍有什麼好處”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“吃蘆筍有什麼好處”內容， 希望你通過“吃蘆筍有什麼好處”,找到通往健康之路的金鑰匙。
