寶寶營養不良會有哪些情緒變化？

營養不良會有哪些情緒變化？ src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=406 height=376>

隨著寶寶的年齡增長， 可能會出現攝食不足或食物不能充分吸收， 導致寶寶營養不良， 以致寶寶能量缺乏， 不能維持正常代謝， 出現體重減輕或不增， 生長發育停滯， 肌肉萎縮的病症， 又稱蛋白能量不足性營養不良， 多見於3歲以下的幼兒。 寶寶越來越大， 每天需要吃各種葷、素食物， 有些家長習慣用菜湯、肉湯或雞湯淘飯喂孩子， 他們認為精華都在湯裡， 湯比肉營養好， 而且喂起來又方便。 其實， 這樣的習慣是不好的。

青菜、薺菜等蔬菜湯中含有一定量的維生素C、B2和尼克酸，

但是蔬菜的莖葉含有疏通大便、調理腸胃功能的粗纖維。 若是光喝湯不吃莖葉， 就會使腸蠕動減慢， 大便不通暢， 影響消化功能， 進而影響食欲造成營養不良。 況且菜的莖葉裡還含有其他未溶于湯中的無機鹽和維生素。 肉類中的一些含氮化合物， 如肌酸、肌酐、嘌呤堿等， 都能溶在湯裡， 這也是雞、肉湯鮮美的原因。 它們有刺激消化液分泌的作用， 並含有少許維生素B1、B2和和尼克酸， 鐵等。 至於小兒生長發育所需的主要營養物質——蛋白質， 湯內含量很少。 因為在煮湯時， 蛋白質遇熱凝固， 只有很少一部分水解為氨基酸溶在湯裡， 絕大部分的蛋白質還留在肉塊中。 若是光喝湯不吃肉， 那就得不到足夠的蛋白質， 從而導致寶寶營養不良。

所以， 為了多得蛋白質和增進食欲， 鮮美可口的湯要吃， 厚實的肉質更要吃。

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寶寶營養不良的信號

大量研究資料顯示， 情緒不佳、尤其發生異常變化時， 通常是寶寶體內某種營養素缺乏， 導致寶寶營養不良。

寶寶營養不良情緒變化：鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木

說明體內缺乏蛋白質與鐵質， 應多食用水產品、肉類、乳製品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。

寶寶營養不良情緒變化：憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘

表示體內b族維生素不足， 此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等b族維生素豐富的食品大有裨益。

寶寶營養不良情緒變化：固執任性、膽小怕事

多因維生素a、b、c與鈣質攝取不足而造成， 故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。