淋巴瘤病患在診療期， 應當注重膳食的多樣化， 做到科學膳食， 除果蔬外， 粗糧、細糧、豆製品、奶類、蛋類、家禽類、瘦豬肉、牛羊肉等混合搭配食用， 使各種營養成分互相補充， 提高營養價值， 以增強機體的免疫力， 提高療效有利病人的康復。 那麼， 淋巴瘤的食療原則是什麼？
1、淋巴瘤病人放射治療後的飲食選擇。 經過放療的病人， 對機體損害較大， 臨床常見灼熱傷陰、口幹煩躁等鬱熱傷津的現象。 在飲食調理上， 要注意多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物， 如荸薺、鴨梨、鮮藕、冬瓜、西瓜、綠豆、香菇、銀耳等食品。
2、淋巴瘤病人化學藥物治療後的飲食選擇。
3、採用含維生素A豐富的食物。 如蛋黃、動物肝（豬、羊、雞等）、胡蘿蔔、萵筍葉、油菜、白薯等。 維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構， 刺激機體免疫系統， 調動機體抗癌的積極性， 抵禦致病物質侵入機體。
4、多選用增加免疫機能的食物。 如香菇、蘑菇、大棗、桂圓、蓮子、黑木耳、銀耳等。
5、選擇具有抗腫瘤作用的食物。 如薺茶、黃花菜、甲魚、薏米仁、慈菇、白蘿蔔等， 這些食物能提高巨噬細胞吞噬癌細胞的活力， 對抗癌有利。
6、避免進食不易消化及帶刺激性的食物。 如油煎、炸食品以及芥未、胡椒等。 採用少食多餐， 注意菜肴的色、香、昧調配。 刺激病人的食欲。 膳食的烹調方法， 宜採用蒸、煮、燴、燉的烹任方法， 以利消化吸收。
7、淋巴瘤病人多用大劑量聯合方案治療， 藥物反應較大， 除一般病人常用食品之外， 多服益氣養血、補骨生髓之品。 如蘋果、羅漢果、紅棗、元魚、鵝血、牛奶、雞蛋、山藥、黑芝麻等。
