然而癌腫病人的“忌口”應當因病而異， 因人而異， 因治療方法而異， 絕不能籠統規定能吃什麼， 不能吃什麼， 這也不敢吃， 那也不敢吃， 最後使病人的營養狀況日趨惡化， 對治療很不利。 因此， 對癌腫病人的“忌口”， 主張食譜不宜太窄， 忌口不宜太嚴， 要看脾胃功能以及病情的寒、熱， 虛、實給予必要的食補和食療。
飲食不可太單調， 營養成分應平衡， 營養素不宜過少， 但也不能過多， 如脂肪過多可促進心血管疾病的發生， 還可促進結腸癌的發生。 尤應勸告病人不能偏食。
應設法增進病人的食欲， 注意食物的感官性， 質、色、香、味， 必要時可少量飲酒（肝癌病人或肝功能異常的其他病人除外或口服小劑量皮質激素以刺激食欲。
膳食中應含適量的新鮮蔬菜， 水果（內含較多的纖維素及維生素）、豆類及其製品， 或用含維生素C及維生素A較多的其他食物。 因為水果和豆類可產生防癌效果， 維生素A、C可抑制癌腫細胞的增殖， 還可使異常細胞轉為正常。
病人在化療或放療期間尤應注意提高熱量， 增食含蛋白質和維生素多的食物。
如病人胃腸道症狀明顯， 進食難於補充營養時， 可採用靜脈高營養療法， 從靜脈內輸注多種氨基酸和高濃度葡萄糖等。
癌症病人少吃這幾種食物：
牛奶
牛奶中含有豐富的營養元素，
大蒜
大蒜中含有很多揮發物質， 這些物質會抑制胃功能， 吃多了會造成貧血的症狀， 因此癌症患者還是要遠離大蒜比較好。
飲茶
喝茶過多也會造成貧血症狀， 這是因為茶中所含物質會阻礙人體吸收鐵質， 減少血紅蛋白的合成。
油膩食物
清淡的飲食是癌症患者的飲食原則， 油膩的食物會導致消化功能紊亂， 並影響我們的造血功能， 因此日常飲食以蔬菜水果居多為佳。
99熱心醫生溫馨提醒：疾病養生跟飲食同樣是治療過程中很重要的一部分， 癌症也一樣要靠養， 正確的養生方法跟飲食有助於病情的恢復以及改善。
