【導讀】生活中， 很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果， 而對一些蔫了的水果“嗤之以鼻”.其實， 吃水果吃出營養， 滿足口感的同時也能獲得營養， 一起來看看吃水果吃出營養吧。
吃水果吃出營養
香蕉、蘋果煎著吃。 香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質和果膠等膳食纖維， 對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。 而且蘋果中的維生素C含量較少， 其中的多酚類抗氧化物質， 在加熱的條件下， 大部分也能保留下來， 因此， 家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。 先將去皮的蘋果切成1釐米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片，
梨、甘蔗煲湯喝。 眾所周知， 梨和甘蔗是寒性水果， 有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃， 而且兩種水果的維生素C含量同樣不高， 幾乎可以忽略不計， 因此熟著吃不會降低其營養價值， 還具有良好的清熱、潤肺功效。 其做法也很簡單， 先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁， 加入百合、枸杞煮半個小時左右即可， 最後還可根據個人口味適當加點蜂蜜進行調味。
吃水果吃出營養
橘子烤著吃。 橘子雖然維生素含量較高， 但卻因含有豐富的碳水化物和果酸， 對維生素C有一定的保護作用， 因此稍微加熱熟吃也無妨，
草莓、獼猴桃榨汁喝。 如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃， 實在是太可惜， 因為草莓和獼猴桃中的維生素含量均可達到每百克50毫克以上的標準， 稱得上是水果界的“國王”,但生吃又覺得不新鮮。 此時， 不妨將其與優酪乳、蜂蜜配合， 打成汁液或奶昔食用， 保留營養的同時， 又是一道美味可口的甜品。
誰應該閱讀《吃水果吃出營養》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《吃水果吃出營養》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《吃水果吃出營養》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運，
