我們平時在購買食物的時候總是去超市隨手拿一些就完事兒了， 有的時候吃起來並沒有我們想像中的那麼美味， 其實有的食物受到環境等因素的影響口感和味道會變化的， 我們在選擇的時候一定要挑選好， 下面一起來看一下什麼樣的小河好呢！
新鮮的河蝦呈綠色， 體表有光澤， 外殼清澈透明。 頭體緊密相連， 尾節伸屈性較強， 拉須有牢固感， 肉質細密。 質次河蝦呈灰白色， 頭體容易脫落， 尾節伸屈性差。 蝦體癱軟變色， 有異味， 為變質蝦， 不能食用。
在生活當中我們對於任何小的細節都不能去馬虎，
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