我們在購買食物的時候一定要挑選好， 這樣吃起來口味更好和能保證營養， 尤其是像密雲常見的這種食物一定要掌握好方法， 下面一起瞭解下什麼樣的密雲好。
品質好的密雲小棗色澤殷紅， 果實小， 果皮薄， 果汁較多；棗肉厚且富有彈性， 味道極甜， 棗核很小， 剝開果肉可拉出許多金黃色的糖絲；
皮色不鮮亮， 無光澤或呈暗紅色， 表色有微霜；有軟爛硬斑現象；有蟲眼和咖啡色粉末；外表濕軟皮粘， 表面返潮， 極易變形；有苦澀味且核大的密雲小棗為質次品。
多掌握一些挑選食材的方法我們在買夠才能買到更多美味營養的食物，
